Сельдерей перед свиданием!
За почти три тысячелетия знакомства с сельдереем что только ни делали люди с этим овощем: украшали дома, использовали в качестве награды, шифровали с его помощью любовные послания. А самое главное - использовали в качестве афродизиака.
Существует три вида сельдерея культурного (лат. aрium): листовой, черешковый и корневой. Корнеплоды содержат сахара, калий, кальций, фосфор. И корнеплоды, и листья богаты аскорбиновой кислотой, каротином (провитамином А), витаминами В1, В2, РР. Несмотря на такую насыщенность полезными веществами, у сельдерея низкая калорийность - всего 16 ккал на 100 г.


